Fu il principale direttore del repertorio italiano al Metropolitan Opera di New York, la sua carriera fu legata anche al Teatro alla Scala e al Teatro Colon di Buenos Aires, la sua città di origine. Numerose le prime assolute sotto la sua direzione, Francesca da Rimini e Conchita di Zandonai, e alcune prime locali a Londra, New York e Milano. Panizza fu molto stimato come direttore da compositori quali Puccini e Richard Strauss. Compose inoltre quattro opere.